Le carnet : conseils pour recevoir

Conseils de dressage et rencontres avec nos producteurs.

Quatre verres de vin blanc et rouge derrière un brie, un fromage à pâte dure et des crackers

25/09/2026

Que boire avec un plateau apéritif ?

Du vin aux boissons sans alcool, quelques accords simples pour accompagner charcuterie et fromages.

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Étal de fromager garni de bûches de chèvre, bleu, tommes et meules coupées

25/09/2026

Nos producteurs en Île-de-France

Le circuit court derrière nos plateaux, à commencer par le fromager qui nous fournit chaque semaine.

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Plateau garni de fromages, raisin, clémentines, noix et romarin, en cours de composition

25/09/2026

Comment dresser un plateau qui donne envie

Composer un plateau équilibré en couleurs et en textures, en quelques minutes.

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Envie de mettre ces idées en pratique ?

Choisissez votre plateau, préparé à la main avec des produits frais et locaux.